１人前 ポップコーン豆50ｇ、塩2.5ｇ、サラダ油おおさじ2～3油は少し多めの方がよく弾けます。
- 蓋つきのフライパンに油を敷き、フライパンをあたためます。
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- 塩を入れ油に溶かすようになじませます。
- フライパンが温まったら、ポップコーンを入れ中火から強火で、ポップコーンを油に絡ませるようにします。
- 1分ほどするとポップコーンがはじけてくるので、蓋をして飛び出すのを防ぎます。その時蓋を少し押さえるとフライパンの中が均一に温まり良くはじけます。
- はじける途中焦げないようにフライパンを振ります。
- はじける音が無くなったらフライパンの蓋を開けます。
- ポイント!その後焦げないように5分ほど弱火～中火で炒るとカリカリの美味しいポップコーンの出来上がりです。
- 塩味が足りないようなら塩を少し降り味の調整をして出来上がりです。
- 盛り付けして完成です。
