梅雨が明けたような（まだ明けてません）暑さが続く今日から梅干しの土用干しを始めました。

今年の梅はヒョウに叩かれたり、春の低温で実が少し小かったりと、苦労しましたが、梅の良い香りをかぐと苦労も忘れてしまいます。

8月上旬にはシソ入れをし、美味しい梅干しに着々となっていきます。乞うご期待‼️