ポップコーンプロジェクトも収穫を来週に迎え、どう乾燥するか、どう実から種を取り外すかという段階になりました。
取り外しは先日中国から来た脱粒機が威力を発揮しそうです。
ポップコーン自体は試作で乾燥すれば爆けるのは分かりましたが、上手く丸くならない。試作を何回も繰り返して、水分量の調整とわかり、乾燥し過ぎていたのがわかりました。まだ調整不足ですがかなり丸いポップコーンに仕上がってきました。
もう少し微調整して美味しいポップコーンに仕上げたいと思います。