今朝の加子母は氷点下まで下がり、大変寒くなりました。長い冬の始まりです。少し気が重い。

ただ冬には冬の楽しみ、美味しいものがあります。その一つ赤カブ漬けが美味しい季節になってきます。９月に蒔いた赤カブが大きくなりちょうど漬け頃の大きさになってきました。美味しい赤カブ漬けを作ってみてください。