寒い加子母では、大玉早生種の梅が収穫を迎えました。

ただ今年は春の晩霜から不作です。

少ないながらも当社の梅も出荷しています。品種は改良内田で梅酒、梅干しに向きます。

又地元産の山椒も出荷が始まりました。二つともかしも産直市にて販売しています。

当社も梅干しを6月20日に塩つけをして今日までに8割程度水が上がってきました。もう少しです。梅干しを作っている加工場に行くとほんのり梅の良い香りが漂っています。今年も良い梅干しになるよう丹精込めていきます。